El truco definitivo para que no se echen a perder tus plátanos

Una de las presencias más incómodas en una cocina puede llegar a ser, para muchos, la de un plátano excesivamente maduro que, no hace tanto, hemos comprado. También sucede que, a menudo, dejamos las piezas de fruta en el exterior y se nos olvida que llevan demasiado tiempo en el frutero.

No obstante, existe un truco para lograr que la vida de nuestros plátanos se alargue, aguantando un poquito más en casa sin estropearse. También hay consejos o recomendaciones para aprovecharlos en pro de evitar llegar al extremo que nadie quiere: tirarlos a la basura. De hecho, tirar a la basura muchos alimentos causa más perjuicios de los que algunos pueden pensar. 

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Pero, además, generar un exceso de desperdicios causa el consiguiente problema medioambiental. Al igual que el consumismo excesivo y superfluo genera una sobreproducción de alimentos que tampoco es positiva. En cualquier caso, es casi imposible evitar del todo que algo de comida se vaya a la basura en un hogar. Pero en nuestra mano está minimizar esta situación al máximo posible. Y con el plátano existe un sencillo truco.

Lo ha contado la conocida influencer de TikTok "Patriwhitehouse". "Cortando el tronco (la parte superior) de los plátanos, y cubriendo el rabito con papel de aluminio, evitarás que maduren en casa y te durarán más de diez días", asegura.

Además, Patriwhitehouse da otras dos soluciones para evitar que los plátanos acaben en la basura:

1. Pelados, también los puedes congelar.
2. Una "superreceta": cuatro plátanos congelados, una tarrina de mascarpone y un yogur griego, lo batimos todo junto bien, y al congelador un mínimo de dos horas. Ella, además, le pone trozos de nuez por encima.