Concurso gastronómico de la Cofradía Infantil

Duelo de arroces y tributo a Manuel Carrasco en Mérida

El evento premiará a los tres mejores platos

Arroz con secreto ibérico y verduras.

Arroz con secreto ibérico y verduras. / El Periódico Extremadura

Alberto Manzano Cortés

Alberto Manzano Cortés

Mérida

Evento gastronómico obligatorio en el calendario emeritense. La Real Hermandad y Cofradía Infantil de Mérida ha convocado la VI edición de su Concurso de Arroces, que se celebrará el próximo sábado en la calle Zapateros (barriada de San Juan), donde se ubica su Casa de Hermandad. La cita contará también con la actuación de un tributo a Manuel Carrasco. Los tres platos más sabrosos, mejor preparados, y cuya presentación destaque sobre el resto tendrá premio (200, 100 y 50 euros). Para participar en la actividad solo hay que mandar un correo a [email protected]. Se ite cualquier tipo de elaboración de arroz.

Arroz con marisco.

Arroz con marisco. / El Periódico Extremadura

Inscripción gratuita

La inscripción al concurso de la capital extremeña, cuyo plazo finaliza a las 23:59 horas del 13 de marzo (jueves) es gratuita, teniendo que aportar los participantes todos los ingredientes excepto el arroz, que será aportado por la organización. Este evento culinario dará comienzo sobre las 11:30 de la mañana.

Cocineros y aficionados

Cabe destacar que en esto del arte gastronómico siempre hay sorpresas. Un exceso de confianza y que se te vaya la mano con la sal, puede hundir a los mejores cocineros y aficionados. Lo que prima es el sabor, pero la presentación es un punto extra y la originalidad también será clave para conquistar al jurado. Al final y después de terminar el certamen, los guisos de arroz serán degustados por el público asistente.

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